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Pomme Noisette - Gerblé - 230g

Pomme Noisette - Gerblé - 230g

バーコード: 3175681851849 (EAN / EAN-13)

一般名: Biscuits aux pommes et aux noisettes, très pauvres en sel, riches en vitamines B1, B2, B9 et E et source de vitamines PP et B6

数量: 230g

パッケージング: fr:R PENSEZ AU TRI ! FILM PLASTIQUE ETUI CARTON À JETER O A RECYCLER

ブランド: Gerblé

カテゴリー: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Snacks, en:Breakfasts, en:Cereals and potatoes, en:Sweet snacks, en:Cereals and their products, en:Biscuits and cakes, en:Breakfast cereals, ビスケット, en:Dry biscuits, en:Shortbread cookies, en:Breakfast biscuit, en:Breakfast biscuit with cereals fortified with vitamins and chemical elements, en:Fruit biscuits, en:Fruit biscuits with reduced salt, en:Shortbread biscuit with fruits

ラベル、認証、表彰: en:Low or no sugar, en:Low sugar, en:No preservatives, en:Non-EU Agriculture, en:Reduced sugar, en:Source of fibre, en:Sustainable farming, en:Enriched wih vitamins, en:EU Agriculture, en:EU/non-EU Agriculture, en:Green Dot, en:High fibres, en:Low Sodium, en:Made in France, en:Natural flavors, en:No colorings, en:No dyes or preservatives, en:No palm oil, Nutriscore, Nutriscore A, en:Rich in vitamin B1, en:Rich in vitamin B9, en:Rich in vitamin E, en:Vitamin B6 source, en:Without sweeteners, fr:Farine de blé français

成分の起源: en:European Union and Non European Union

製造または加工の場所: France

トレーサビリティコード: EMB 31250 - Labastide-Clermont (Haute-Garonne, France)

生産者の公式サイト上の製品ページへのリンク: https://www.gerble.fr/teneur-reduite/bis...

店舗: Franprix, Magasins U, Leclerc, E Leclerc, Delhaize, carrefour.fr, Carrefour, Auchan, Carrefour Market

販売の国: ベルギー, フランス, フランス領ポリネシア, ドイツ, グアドループ, マルティニーク, モロッコ, レユニオン, スイス

好みに合わせて

健康

原材料

23 個の原材料

フランス語: Farine de blé 68,5 %, huile de colza, sirop de sucres issu de fruits, jus concentré de pomme 5,3 %, noisettes torréfiées 5,3 %, germe de blé 5,2 %, fibres de chicorée: fructose-oligo-saccharides, extrait de malt d'orge, arôme naturel de pomme, émulsifiant : lécithines de colza, amidon de blé , poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de potassium), vitamines B1, B2, B6, B9, PP et E

アレルゲン: en:Gluten, en:Nuts

形跡: en:Lupin, en:Milk, en:Nuts, en:Sesame seeds, en:Soybeans

食品加工

超加工食品
製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:

添加物: E322

原材料: 乳化剤

原材料: 香料
食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます：

未加工または最小加工食品

加工された料理の材料

加工食品

超加工食品

グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

→ NOVA分類について詳しく知る

添加物

E322

Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
情報源: Wikipedia (英語)

E322i - レシチン

Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
情報源: Wikipedia (英語)

E336

Potassium tartrate: Potassium tartrate, dipotassium tartrate or argol has formula K2C4H4O6. It is the potassium salt of tartaric acid. It is often confused with potassium bitartrate, also known as cream of tartar. As a food additive, it shares the E number E336 with potassium bitartrate.
情報源: Wikipedia (英語)

原材料分析

en:Palm oil free
パーム油を含む原材料は検出されませんでした

認識されていない原材料: fr:fructose-oligo-saccharides
一部の成分が認識できませんでした。
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en:Vegan status unknown
認識されていない原材料: fr:fructose-oligo-saccharides, チアミン, 葉酸, ビタミン E
一部の成分が認識できませんでした。
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en:Vegetarian status unknown
認識されていない原材料: fr:fructose-oligo-saccharides, チアミン, 葉酸, ビタミン E
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分析は、記載されている原料のみに基づいており、調理方法を考慮していません。

成分分析の詳細

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Farine de _blé_ 68.5%, huile de colza, sirop de sucres issu de fruits, jus concentré de pomme 5.3%, _noisettes_ 5.3%, germe de _blé_ 5.2%, fibres de chicorée (fructose-oligo-saccharides), extrait de malt d'_orge_, arôme naturel de pomme, émulsifiant (lécithines de colza), amidon de _blé_, poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de potassium), vitamines, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B6, vitamine B9, vitamine PP, vitamine E
Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 68.5 - percent: 68.5 - percent_max: 68.5

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 5.3 - percent_max: 10.4

sirop de sucres issu de fruits -> fr:sirop-de-sucres-issus-de-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.3 - percent_max: 10.4

jus concentré de pomme -> en:concentrated-apple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.3 - percent: 5.3 - percent_max: 5.3

_noisettes_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.3 - percent: 5.3 - percent_max: 5.3

germe de _blé_ -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.2 - percent: 5.2 - percent_max: 3.9

fibres de chicorée -> en:chicory-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08

fructose-oligo-saccharides -> fr:fructose-oligo-saccharides - percent_min: 0 - percent_max: 2.08

extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.73333333333333

arôme naturel de pomme -> en:natural-apple-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.48571428571429

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

lécithines de colza -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.15555555555556

poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.04

tartrates de potassium -> en:e336 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04

carbonates de potassium -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.52

vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.945454545454546

vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.866666666666667

vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.800000000000001

vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.742857142857144

vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.693333333333334

vitamine PP -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.650000000000001

vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.611764705882353

栄養

非常に優れた栄養価
⚠️ 警告: 果物、野菜、ナッツの量はラベルに明記されていません。原材料のリストから推定されました: 15
この製品は、Nutri-Score(栄養スコア)の計算用の飲料とは見なされません。

加点: 1

タンパク質: 0 / 5 (値: 1.4, 四捨五入した値: 1.4)

繊維: 1 / 5 (値: 1, 四捨五入した値: 1)

果物、野菜、ナッツ、菜種/クルミ/オリーブオイル: 0 / 5 (値: 15.9, 四捨五入した値: 15.9)

減点: 0

エネルギー: 0 / 10 (値: 272, 四捨五入した値: 272)

砂糖: 0 / 10 (値: 1.6, 四捨五入した値: 1.6)

飽和脂肪酸: 0 / 10 (値: 0.2, 四捨五入した値: 0.2)

ナトリウム: 0 / 10 (値: 0.4, 四捨五入した値: 0.4)

負のポイントが11未満であるため、タンパク質のポイントがカウントされます。

栄養スコア: -1 (0 - 1)

Nutri-Score: A
→ 栄養スコアの詳細

脂質 / 少量 (2.4%)
知っておくべきこと

脂肪、特に飽和脂肪を大量に摂取するとコレステロールが上昇し、心臓病のリスクが高まります。

知識_パネル_おすすめ: 脂肪と飽和脂肪の消費を減らしましょう

低脂肪および飽和脂肪含有量の製品を選択してください。
情報源: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

飽和脂肪 / 少量 (0.2%)
知っておくべきこと

脂肪、特に飽和脂肪を大量に摂取するとコレステロールが上昇し、心臓病のリスクが高まります。

知識_パネル_おすすめ: 脂肪と飽和脂肪の消費を減らしましょう

低脂肪および飽和脂肪含有量の製品を選択してください。
情報源: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

糖類 / 少量 (1.6%)
知っておくべきこと

砂糖の大量消費は、体重増加や虫歯を引き起こす可能性があります。また、2型糖尿病や心血管疾患のリスクを高めます。

知識_パネル_おすすめ: 砂糖と甘い飲み物の消費を制限する

甘い飲み物（ソーダ、フルーツ飲料、フルーツジュース、ネクターなど）は、できるだけ制限する必要があります（1日1杯以下）。

糖度の低い製品を選び、糖分を加えた製品の消費を減らします。
情報源: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

食塩相当量 / 少量 (0.001%)
知っておくべきこと

塩分（またはナトリウム）を大量に摂取すると血圧が上昇し、心臓病や脳卒中のリスクが高まる可能性があります。

高血圧の人の多くは、症状がないことが多いので、それを知りません。

ほとんどの人は塩分を過剰に消費し（平均して1日あたり9〜12グラム）、推奨される最大摂取量の約2倍です。

知識_パネル_おすすめ: 塩と塩が含まれている食品の消費を制限する

調理時に使用する塩の量を減らし、テーブルで再び塩をかけないでください。

塩味のあるスナックの消費を制限し、塩分が少ない製品を選択してください。
情報源: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

情報源: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

栄養成分表

栄養成分表	販売 100グラム/ 100mlで用	販売一食当たり (14g)	比較対象: en:Breakfast biscuit with cereals fortified with vitamins and chemical elements
エネルギー	272 kj (65 kcal)	38.1 kj (9 kcal)	-82%
脂質	2.4 g	0.336 g	-78%
飽和脂肪	0.2 g	0.028 g	-90%
炭水化物	8.9 g	1.25 g	-84%
糖類	1.6 g	0.224 g	-90%
食物繊維	1 g	0.14 g	-79%
たんぱく質	1.4 g	0.196 g	-81%
食塩相当量	0.001 g	0 g	-100%
ビタミン E	1.3 mg	0.182 mg
ビタミン B1	0.1 mg	0.014 mg
ビタミン B2	0.11 mg	0.015 mg
ビタミン B6	0.1 mg	0.014 mg
ビタミン B9 (葉酸)	18.9 µg	2.65 µg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	15.9 %	15.9 %