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Fourrés Chocolat noir BIO - Bjorg - 225 g
Fourrés Chocolat noir BIO - Bjorg - 225 g
バーコード: 3229820100234 (EAN / EAN-13)
一般名: goûters fourrés au chocolat noir
数量: 225 g
パッケージング: プラスチック, en:Cardboard, en:Dry, フィルム, en:Sleeve
ブランド: Bjorg
カテゴリー: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Biscuits and cakes, ビスケット, en:Chocolate biscuits, en:Filled biscuits, en:Dry biscuits, en:Dark chocolate biscuits, en:Biscuits-fourres-chocolat
ラベル、認証、表彰:
en:Organic, en:EU Organic, en:Non-EU Agriculture, en:Certified B Corporation, en:EU Agriculture, en:EU/non-EU Agriculture, FR-BIO-01, en:No palm oil, en:Pure cocoa butter, AB Agriculture Biologique
成分の起源: フランス, en:European Union and Non European Union
製造または加工の場所: France
生産者の公式サイト上の製品ページへのリンク: http://www.bjorg.fr
店舗: Auchan, LIDL, Intermarché, Monoprix, carrefour.fr, Carrefour
好みに合わせて
健康
原材料
-
20 個の原材料
フランス語: wheat flour* 39%, dark chocolate* 25% (cocoa mass*, cane sugar*, cocoa butter*), unrefined brown cane sugar*, whole wheat flour 15%, oleic sunflower oil*, natural vanilla flavour, skimmed milk* powder, sea salt, baking powders: ammonium carbonates, sodium carbonates, thickener: acacia gum*, antioxidant: rosemary extract*, may contain traces of eggs, nuts and sesame seeds, *organic ingredientsアレルゲン: en:Gluten, en:Milk形跡: en:Eggs, en:Nuts, en:Sesame seeds
食品加工
-
超加工食品
製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:
- 添加物: E414
食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます:
- 未加工または最小加工食品
- 加工された料理の材料
- 加工食品
- 超加工食品
グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。
添加物
-
E414
Gum arabic: Gum arabic, also known as acacia gum, arabic gum, gum acacia, acacia, Senegal gum and Indian gum, and by other names, is a natural gum consisting of the hardened sap of various species of the acacia tree. Originally, gum arabic was collected from Acacia nilotica which was called the "gum arabic tree"; in the present day, gum arabic is collected from acacia species, predominantly Acacia senegal and Vachellia -Acacia- seyal; the term "gum arabic" does not indicate a particular botanical source. In a few cases so‐called "gum arabic" may not even have been collected from Acacia species, but may originate from Combretum, Albizia or some other genus. Producers harvest the gum commercially from wild trees, mostly in Sudan -80%- and throughout the Sahel, from Senegal to Somalia—though it is historically cultivated in Arabia and West Asia. Gum arabic is a complex mixture of glycoproteins and polysaccharides. It is the original source of the sugars arabinose and ribose, both of which were first discovered and isolated from it, and are named after it. Gum arabic is soluble in water. It is edible, and used primarily in the food industry as a stabilizer, with EU E number E414. Gum arabic is a key ingredient in traditional lithography and is used in printing, paint production, glue, cosmetics and various industrial applications, including viscosity control in inks and in textile industries, though less expensive materials compete with it for many of these roles. While gum arabic is now produced throughout the African Sahel, it is still harvested and used in the Middle East.情報源: Wikipedia (英語)
原材料分析
-
en:Palm oil content unknown
認識されていない原材料: fr:wheat-flour, fr:dark-chocolate, fr:cocoa-mass, fr:cane-sugar, fr:unrefined-brown-cane-sugar, fr:whole-wheat-flour, fr:oleic-sunflower-oil, fr:natural-vanilla-flavour, fr:skimmed-milk-powder, fr:sea-salt, fr:baking-powders, fr:ammonium-carbonates, fr:sodium-carbonates, fr:thickener, fr:acacia-gum, fr:antioxidant, fr:rosemary-extract, fr:may-contain-traces-of-eggs, fr:nuts-and-sesame-seeds, fr:ingredients一部の成分が認識できませんでした。
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-
en:Vegan status unknown
認識されていない原材料: fr:wheat-flour, fr:dark-chocolate, fr:cocoa-mass, fr:cane-sugar, fr:unrefined-brown-cane-sugar, fr:whole-wheat-flour, fr:oleic-sunflower-oil, fr:natural-vanilla-flavour, fr:skimmed-milk-powder, fr:sea-salt, fr:baking-powders, fr:ammonium-carbonates, fr:sodium-carbonates, fr:thickener, fr:acacia-gum, fr:antioxidant, fr:rosemary-extract, fr:may-contain-traces-of-eggs, fr:nuts-and-sesame-seeds, fr:ingredients一部の成分が認識できませんでした。
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-
en:Vegetarian status unknown
認識されていない原材料: fr:wheat-flour, fr:dark-chocolate, fr:cocoa-mass, fr:cane-sugar, fr:unrefined-brown-cane-sugar, fr:whole-wheat-flour, fr:oleic-sunflower-oil, fr:natural-vanilla-flavour, fr:skimmed-milk-powder, fr:sea-salt, fr:baking-powders, fr:ammonium-carbonates, fr:sodium-carbonates, fr:thickener, fr:acacia-gum, fr:antioxidant, fr:rosemary-extract, fr:may-contain-traces-of-eggs, fr:nuts-and-sesame-seeds, fr:ingredients一部の成分が認識できませんでした。
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-
成分分析の詳細
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wheat flour 39%, dark chocolate 25% (cocoa mass, cane sugar), unrefined brown cane sugar, whole wheat flour 15%, oleic sunflower oil, natural vanilla flavour, skimmed milk powder, sea salt, baking powders (ammonium carbonates), sodium carbonates, thickener (acacia gum), antioxidant (rosemary extract), may contain traces of eggs, nuts and sesame seeds, ingredients- wheat flour -> fr:wheat-flour - labels: en:organic - percent_min: 39 - percent: 39 - percent_max: 39
- dark chocolate -> fr:dark-chocolate - labels: en:organic - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
- cocoa mass -> fr:cocoa-mass - labels: en:organic - percent_min: 12.5 - percent_max: 25
- cane sugar -> fr:cane-sugar - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- unrefined brown cane sugar -> fr:unrefined-brown-cane-sugar - labels: en:organic - percent_min: 15 - percent_max: 21
- whole wheat flour -> fr:whole-wheat-flour - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- oleic sunflower oil -> fr:oleic-sunflower-oil - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 6
- natural vanilla flavour -> fr:natural-vanilla-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 5.25
- skimmed milk powder -> fr:skimmed-milk-powder - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
- sea salt -> fr:sea-salt - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- baking powders -> fr:baking-powders - percent_min: 0 - percent_max: 3
- ammonium carbonates -> fr:ammonium-carbonates - percent_min: 0 - percent_max: 3
- sodium carbonates -> fr:sodium-carbonates - percent_min: 0 - percent_max: 2.625
- thickener -> fr:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
- acacia gum -> fr:acacia-gum - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
- antioxidant -> fr:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- rosemary extract -> fr:rosemary-extract - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- may contain traces of eggs -> fr:may-contain-traces-of-eggs - percent_min: 0 - percent_max: 1.90909090909091
- nuts and sesame seeds -> fr:nuts-and-sesame-seeds - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
- ingredients -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 1.61538461538462
栄養
-
悪い栄養価
⚠️ 警告: 果物、野菜、ナッツの量はラベルに明記されていません。原材料のリストから推定されました: 0この製品は、Nutri-Score(栄養スコア)の計算用の飲料とは見なされません。
加点: 5
- タンパク質: 4 / 5 (値: 7.1, 四捨五入した値: 7.1)
- 繊維: 5 / 5 (値: 4.8, 四捨五入した値: 4.8)
- 果物、野菜、ナッツ、菜種/クルミ/オリーブオイル: 0 / 5 (値: 0, 四捨五入した値: 0)
減点: 18
- エネルギー: 5 / 10 (値: 2004, 四捨五入した値: 2004)
- 砂糖: 5 / 10 (値: 27, 四捨五入した値: 27)
- 飽和脂肪酸: 6 / 10 (値: 7, 四捨五入した値: 7)
- ナトリウム: 2 / 10 (値: 200, 四捨五入した値: 200)
タンパク質の点数は、負の点数が11以上であるため、カウントされません。
栄養スコア: 13 (18 - 5)
Nutri-Score: D
→ 栄養スコアの詳細
-
脂質 / 適度な量 (20%)
知っておくべきこと- 脂肪、特に飽和脂肪を大量に摂取するとコレステロールが上昇し、心臓病のリスクが高まります。
知識_パネル_おすすめ: 脂肪と飽和脂肪の消費を減らしましょう- 低脂肪および飽和脂肪含有量の製品を選択してください。
-
飽和脂肪 / 多量 (7%)
知っておくべきこと- 脂肪、特に飽和脂肪を大量に摂取するとコレステロールが上昇し、心臓病のリスクが高まります。
知識_パネル_おすすめ: 脂肪と飽和脂肪の消費を減らしましょう- 低脂肪および飽和脂肪含有量の製品を選択してください。
-
糖類 / 多量 (27%)
知っておくべきこと- 砂糖の大量消費は、体重増加や虫歯を引き起こす可能性があります。また、2型糖尿病や心血管疾患のリスクを高めます。
知識_パネル_おすすめ: 砂糖と甘い飲み物の消費を制限する- 甘い飲み物(ソーダ、フルーツ飲料、フルーツジュース、ネクターなど)は、できるだけ制限する必要があります(1日1杯以下)。
- 糖度の低い製品を選び、糖分を加えた製品の消費を減らします。
-
食塩相当量 / 適度な量 (0.5%)
知っておくべきこと- 塩分(またはナトリウム)を大量に摂取すると血圧が上昇し、心臓病や脳卒中のリスクが高まる可能性があります。
- 高血圧の人の多くは、症状がないことが多いので、それを知りません。
- ほとんどの人は塩分を過剰に消費し(平均して1日あたり9〜12グラム)、推奨される最大摂取量の約2倍です。
知識_パネル_おすすめ: 塩と塩が含まれている食品の消費を制限する- 調理時に使用する塩の量を減らし、テーブルで再び塩をかけないでください。
- 塩味のあるスナックの消費を制限し、塩分が少ない製品を選択してください。
-
栄養成分表
栄養成分表 販売
100グラム/ 100mlで用販売
一食当たり (25g)比較対象: en:Dark chocolate biscuits エネルギー 2,004 kj
(478 kcal)501 kj
(120 kcal)-4% 脂質 20 g 5 g -17% 飽和脂肪 7 g 1.75 g -47% アラキジン酸 0.061 g 0.015 g Α-リノレン酸 0.003 g 0.001 g 炭水化物 65 g 16.2 g +7% 糖類 27 g 6.75 g -15% 食物繊維 4.8 g 1.2 g +16% たんぱく質 7.1 g 1.77 g +6% 食塩相当量 0.5 g 0.125 g +4% 鉄 2.6 mg 0.65 mg -21% マグネシウム 61 mg 15.2 mg Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
環境
-
Eco-Score A - 非常に低い環境負荷
⚠️ 運送の影響をすべて含めるには、国を選択してください。Eco-Scoreは食品の環境への影響を要約する実験的なスコアです。→ Eco-Scoreは当初フランス向けに開発され、ほかのヨーロッパ諸国にも対象が拡大されています。Eco-Scoreの計算式は、より正確で、より各国に適したものになるよう定期的に改善されているため、変更される可能性があります。ライフサイクルの分析
-
同じカテゴリの製品の平均的な影響: B (Score: 69/100)
カテゴリー: Biscuit (cookie)
カテゴリー: Biscuit (cookie)
- PEF環境スコア: 0.35 (スコアが低いほど、影響が少ない)
- 気候変動への影響を含む: 2.88 kg CO2相当量/kgの製品
段階 影響 農業
加工
パッケージング
輸送
流通
消費
長所と短所
-
環境上の大きな利点を示すラベルあり
長所: +15
-
AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
-
EU Organic
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
-
-
大きな影響がある原材料の原産地
短所: 0
環境ポリシー: 0
輸送: 0
製品および/またはその成分の原産国 % の原材料 影響 European Union and Non European Union 高 フランス 中程度
-
影響の小さいパッケージ
短所: -2
形状 材質 リサイクル 影響 3 フィルム プラスチック Discard 高 1 Sleeve Cardboard Recycle 低
この製品のEco-Score
-
この製品への影響: A (Score: 82/100)
製品: Fourrés Chocolat noir BIO - Bjorg - 225 g
ライフサイクル分析スコア: 69
長所と短所の合計: +13
最終スコア: 82/100
-
カーボンフットプリント
-
ガソリン車で 1.5 km 走行するのと同等
288 g CO² / 100g の製品
二酸化炭素排出量の数値は、ADEMEのAgribalyseから取得しています。対象のカテゴリは次の通り: Biscuit (cookie) (出典: ADEME Agribalyse Database)
段階 影響 農業
加工
パッケージング
輸送
流通
消費
パッケージング
-
影響の小さいパッケージ
1 x Sleeve 225 (Cardboard)
3 x フィルム (プラスチック)
輸送
-
原材料の原産地
大きな影響がある原材料の原産地
製品および/またはその成分の原産国 % の原材料 影響 European Union and Non European Union 高 フランス 中程度
ラベル
-
AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
-
EU Organic
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
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製品に追加 によって openfoodfacts-contributors
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