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Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

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Health

原材料

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    28 ingredients


    英語: soya base (water, hulled soya beans 9,9%), sugar, stabiliser (pectins), calcium (tri-calcium phosphate), acidity regulators (citric acid, sodium citrates), carrot extract, sea salt, natural vanilla flavouring, flavourings, vanilla powder, antioxidants (tocopherol-rich extract, fatty acid esters of ascorbic acid), vitamins (b2, b12, d2), yogurt cultures (s, thermophilus, l, bulgaricus)
    アレルゲン: en:Soybeans
    形跡: en:Nuts

食品加工

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    超加工食品


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • 添加物: E440 - ペクチン
    • 原材料: 香料

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. 未加工または最小加工食品
    2. 加工された料理の材料
    3. 加工食品
    4. 超加工食品

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

添加物

  • E304


    Ascorbyl palmitate: Ascorbyl palmitate is an ester formed from ascorbic acid and palmitic acid creating a fat-soluble form of vitamin C. In addition to its use as a source of vitamin C, it is also used as an antioxidant food additive -E number E304-. It is approved for use as a food additive in the EU, the U.S., Canada, Australia, and New Zealand.Ascorbyl palmitate is known to be broken down -through the digestive process- into ascorbic acid and palmitic acid -a saturated fatty acid- before being absorbed into the bloodstream. Ascorbyl palmitate is also marketed as "vitamin C ester".
    Source: Wikipedia (英語)
  • E330 - クエン酸


    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Source: Wikipedia (英語)
  • E331


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source: Wikipedia (英語)
  • E440 - ペクチン


    Pectin: Pectin -from Ancient Greek: πηκτικός pēktikós, "congealed, curdled"- is a structural heteropolysaccharide contained in the primary cell walls of terrestrial plants. It was first isolated and described in 1825 by Henri Braconnot. It is produced commercially as a white to light brown powder, mainly extracted from citrus fruits, and is used in food as a gelling agent, particularly in jams and jellies. It is also used in dessert fillings, medicines, sweets, as a stabilizer in fruit juices and milk drinks, and as a source of dietary fiber.
    Source: Wikipedia (英語)

原材料分析

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    en:Vegan


    No non-vegan ingredients

    Unrecognized ingredients: カルシウム, en:tri-calcium-phosphate, シアノコバラミン, en:yogurt-cultures, en:s, en:thermophilus, en:l, en:bulgaricus

    一部の成分が認識できませんでした。

    ご協力をお願いします!

    あなたは私たちがより多くの成分を認識し、この製品や他の製品の成分のリストをよりよく分析するのを助けることができます:

    • この製品ページを編集して、材料リストのスペルミスを修正したり、材料に関連しない他の言語や文の材料を削除したりします。
    • 成分、成分処理方法、およびラベルの多言語リストに、新しいエントリ、同義語、または翻訳を追加します。

    手助けしたい場合は Slackのディスカッションスペース で#ingredientsチャンネルに参加したり、 wiki上の成分分析について学んだりしてみてください。ありがとうございます!

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    en:Vegetarian


    No non-vegetarian ingredients detected

    Unrecognized ingredients: カルシウム, en:tri-calcium-phosphate, シアノコバラミン, en:yogurt-cultures, en:s, en:thermophilus, en:l, en:bulgaricus

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    • 成分、成分処理方法、およびラベルの多言語リストに、新しいエントリ、同義語、または翻訳を追加します。

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分析は、記載されている原料のみに基づいており、調理方法を考慮していません。
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    成分分析の詳細

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    soya base (water, hulled soya beans 9.9%), sugar, stabiliser (pectins), calcium (tri-calcium phosphate), acidity regulators (citric acid, sodium citrates), carrot extract, sea salt, natural vanilla flavouring, flavourings, vanilla powder, antioxidants (tocopherol-rich extract, fatty acid esters of ascorbic acid), vitamins, vitamin b2, vitamin b12, vitamin d2, yogurt cultures (s, thermophilus, l, bulgaricus)
    1. soya base -> en:soy-base - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. hulled soya beans -> en:hulled-soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9.9
    2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. stabiliser -> en:stabiliser
      1. pectins -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. calcium -> en:calcium
      1. tri-calcium phosphate -> en:tri-calcium-phosphate
    5. acidity regulators -> en:acidity-regulator
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sodium citrates -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. carrot extract -> en:carrot-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. natural vanilla flavouring -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. vanilla powder -> en:vanilla-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. antioxidants -> en:antioxidant
      1. tocopherol-rich extract -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. fatty acid esters of ascorbic acid -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    12. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    14. vitamin b12 -> en:vitamin-b12
    15. vitamin d2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. yogurt cultures -> en:yogurt-cultures
      1. s -> en:s
      2. thermophilus -> en:thermophilus
      3. l -> en:l
      4. bulgaricus -> en:bulgaricus

栄養

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    Very good nutritional quality


    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    この製品は、Nutri-Score(栄養スコア)の計算用の飲料とは見なされません。

    加点: 2

    • タンパク質: 2 / 5 (値: 3.7, 四捨五入した値: 3.7)
    • 繊維: 0 / 5 (値: 0.9, 四捨五入した値: 0.9)
    • 果物、野菜、ナッツ、菜種/クルミ/オリーブオイル: 0 / 5 (値: 0, 四捨五入した値: 0)

    減点: 1

    • エネルギー: 0 / 10 (値: 280, 四捨五入した値: 280)
    • 砂糖: 1 / 10 (値: 7.5, 四捨五入した値: 7.5)
    • 飽和脂肪酸: 0 / 10 (値: 0.4, 四捨五入した値: 0.4)
    • ナトリウム: 0 / 10 (値: 80, 四捨五入した値: 80)

    負のポイントが11未満であるため、タンパク質のポイントがカウントされます。

    栄養スコア: -1 (1 - 2)

    Nutri-Score: A

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    脂質 / 少量 (2.2%)


    知っておくべきこと
    • 脂肪、特に飽和脂肪を大量に摂取するとコレステロールが上昇し、心臓病のリスクが高まります。

    知識_パネル_おすすめ: 脂肪と飽和脂肪の消費を減らしましょう
    • 低脂肪および飽和脂肪含有量の製品を選択してください。
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    飽和脂肪 / 少量 (0.4%)


    知っておくべきこと
    • 脂肪、特に飽和脂肪を大量に摂取するとコレステロールが上昇し、心臓病のリスクが高まります。

    知識_パネル_おすすめ: 脂肪と飽和脂肪の消費を減らしましょう
    • 低脂肪および飽和脂肪含有量の製品を選択してください。
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    糖類 / 適度な量 (7.5%)


    知っておくべきこと
    • 砂糖の大量消費は、体重増加や虫歯を引き起こす可能性があります。また、2型糖尿病や心血管疾患のリスクを高めます。

    知識_パネル_おすすめ: 砂糖と甘い飲み物の消費を制限する
    • 甘い飲み物(ソーダ、フルーツ飲料、フルーツジュース、ネクターなど)は、できるだけ制限する必要があります(1日1杯以下)。
    • 糖度の低い製品を選び、糖分を加えた製品の消費を減らします。
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    食塩相当量 / 少量 (0.2%)


    知っておくべきこと
    • 塩分(またはナトリウム)を大量に摂取すると血圧が上昇し、心臓病や脳卒中のリスクが高まる可能性があります。
    • 高血圧の人の多くは、症状がないことが多いので、それを知りません。
    • ほとんどの人は塩分を過剰に消費し(平均して1日あたり9〜12グラム)、推奨される最大摂取量の約2倍です。

    知識_パネル_おすすめ: 塩と塩が含まれている食品の消費を制限する
    • 調理時に使用する塩の量を減らし、テーブルで再び塩をかけないでください。
    • 塩味のあるスナックの消費を制限し、塩分が少ない製品を選択してください。

  • icon

    栄養成分表


    栄養成分表 販売
    100グラム/ 100mlで用
    Compared to: en:Vanilla soy desserts
    エネルギー 280 kj
    (66 kcal)
    -23%
    脂質 2.2 g +23%
    飽和脂肪 0.4 g +25%
    炭水化物 7.5 g -48%
    糖類 7.5 g -28%
    食物繊維 0.9 g +47%
    たんぱく質 3.7 g +21%
    食塩相当量 0.2 g +42%
    ビタミン D 0.75 µg
    ビタミン B2 0.21 mg
    ビタミン B12 0.38 µg
    カルシウム 120 mg -0%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

環境

Carbon footprint

パッケージング

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    Packaging with a high impact


    不明
    Sleeve (アルミ)
    1 x Pot (PP)
    container (Transparent PET)
    1 x container
    Unknown (アルミ)
    Unknown (Transparent PET)

Transportation