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Vanilla - Alpro - 500 g
Vanilla - Alpro - 500 g
バーコード: 5411188103387 (EAN / EAN-13)
一般名: Fermented soya product, vanilla, with added calcium and vitamins
数量: 500 g
パッケージング: en:Pot, en:Cardboard, en:Card-sleeve, en:Pp-tub, fr:Papier plastique
ブランド: Alpro
カテゴリー: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, 発酵食品, en:Dairy substitutes, en:Desserts, en:Non-dairy desserts, en:Non-dairy fermented foods, en:Non-dairy yogurts, en:Soy milk yogurts, en:Soy desserts, en:Vegan creamy puddings, en:Flavoured soy dessert, en:Vegan vanilla puddings, en:Vanilla soy desserts
ラベル、認証、表彰:
en:Low or no fat, en:Low fat, en:Vegetarian, en:No gluten, en:No GMOs, en:Vegan, en:100% vegetable, en:Calcium source, en:Contains soy, en:Do not freeze, en:European Vegetarian Union, en:European Vegetarian Union Vegan, en:High proteins, en:No lactose, Nutriscore, Nutriscore A, en:The Vegan Society, en:Without addition of dairy products, fr:Triman, fr:Vegane
成分の起源: en:Unknown
生産者の公式サイト上の製品ページへのリンク: https://www.alpro.com/fr/produits/altern...
店舗: Magasins U, Delhaize, E.Leclerc, Monoprix, Sainsbury's, Carrefour, carrefour.fr, Carrefour market
販売の国: ベルギー, フランス, ドイツ, ハンガリー, イタリア, オランダ, ポルトガル, スペイン, スイス, イギリス
好みに合わせて
Health
原材料
-
28 ingredients
英語: soya base (water, hulled soya beans 9,9%), sugar, stabiliser (pectins), calcium (tri-calcium phosphate), acidity regulators (citric acid, sodium citrates), carrot extract, sea salt, natural vanilla flavouring, flavourings, vanilla powder, antioxidants (tocopherol-rich extract, fatty acid esters of ascorbic acid), vitamins (b2, b12, d2), yogurt cultures (s, thermophilus, l, bulgaricus)アレルゲン: en:Soybeans形跡: en:Nuts
食品加工
-
超加工食品
Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:
- 添加物: E440 - ペクチン
- 原材料: 香料
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:
- 未加工または最小加工食品
- 加工された料理の材料
- 加工食品
- 超加工食品
The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.
添加物
-
E304
Ascorbyl palmitate: Ascorbyl palmitate is an ester formed from ascorbic acid and palmitic acid creating a fat-soluble form of vitamin C. In addition to its use as a source of vitamin C, it is also used as an antioxidant food additive -E number E304-. It is approved for use as a food additive in the EU, the U.S., Canada, Australia, and New Zealand.Ascorbyl palmitate is known to be broken down -through the digestive process- into ascorbic acid and palmitic acid -a saturated fatty acid- before being absorbed into the bloodstream. Ascorbyl palmitate is also marketed as "vitamin C ester".Source: Wikipedia (英語)
-
E330 - クエン酸
Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.Source: Wikipedia (英語)
-
E331
Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Source: Wikipedia (英語)
-
E440 - ペクチン
Pectin: Pectin -from Ancient Greek: πηκτικός pēktikós, "congealed, curdled"- is a structural heteropolysaccharide contained in the primary cell walls of terrestrial plants. It was first isolated and described in 1825 by Henri Braconnot. It is produced commercially as a white to light brown powder, mainly extracted from citrus fruits, and is used in food as a gelling agent, particularly in jams and jellies. It is also used in dessert fillings, medicines, sweets, as a stabilizer in fruit juices and milk drinks, and as a source of dietary fiber.Source: Wikipedia (英語)
原材料分析
-
en:May contain palm oil
Ingredients that may contain palm oil: en:E304
-
en:Vegan
No non-vegan ingredients
Unrecognized ingredients: カルシウム, en:tri-calcium-phosphate, シアノコバラミン, en:yogurt-cultures, en:s, en:thermophilus, en:l, en:bulgaricus一部の成分が認識できませんでした。
ご協力をお願いします!
あなたは私たちがより多くの成分を認識し、この製品や他の製品の成分のリストをよりよく分析するのを助けることができます:
- この製品ページを編集して、材料リストのスペルミスを修正したり、材料に関連しない他の言語や文の材料を削除したりします。
- 成分、成分処理方法、およびラベルの多言語リストに、新しいエントリ、同義語、または翻訳を追加します。
手助けしたい場合は Slackのディスカッションスペース で#ingredientsチャンネルに参加したり、 wiki上の成分分析について学んだりしてみてください。ありがとうございます!
-
en:Vegetarian
No non-vegetarian ingredients detected
Unrecognized ingredients: カルシウム, en:tri-calcium-phosphate, シアノコバラミン, en:yogurt-cultures, en:s, en:thermophilus, en:l, en:bulgaricus一部の成分が認識できませんでした。
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-
成分分析の詳細
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soya base (water, hulled soya beans 9.9%), sugar, stabiliser (pectins), calcium (tri-calcium phosphate), acidity regulators (citric acid, sodium citrates), carrot extract, sea salt, natural vanilla flavouring, flavourings, vanilla powder, antioxidants (tocopherol-rich extract, fatty acid esters of ascorbic acid), vitamins, vitamin b2, vitamin b12, vitamin d2, yogurt cultures (s, thermophilus, l, bulgaricus)- soya base -> en:soy-base - vegan: yes - vegetarian: yes
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- hulled soya beans -> en:hulled-soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9.9
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- stabiliser -> en:stabiliser
- pectins -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
- calcium -> en:calcium
- tri-calcium phosphate -> en:tri-calcium-phosphate
- acidity regulators -> en:acidity-regulator
- citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sodium citrates -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
- carrot extract -> en:carrot-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- natural vanilla flavouring -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
- flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- vanilla powder -> en:vanilla-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxidants -> en:antioxidant
- tocopherol-rich extract -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes
- fatty acid esters of ascorbic acid -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
- vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
- vitamin b12 -> en:vitamin-b12
- vitamin d2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes
- yogurt cultures -> en:yogurt-cultures
- s -> en:s
- thermophilus -> en:thermophilus
- l -> en:l
- bulgaricus -> en:bulgaricus
栄養
-
Very good nutritional quality
⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0この製品は、Nutri-Score(栄養スコア)の計算用の飲料とは見なされません。
加点: 2
- タンパク質: 2 / 5 (値: 3.7, 四捨五入した値: 3.7)
- 繊維: 0 / 5 (値: 0.9, 四捨五入した値: 0.9)
- 果物、野菜、ナッツ、菜種/クルミ/オリーブオイル: 0 / 5 (値: 0, 四捨五入した値: 0)
減点: 1
- エネルギー: 0 / 10 (値: 280, 四捨五入した値: 280)
- 砂糖: 1 / 10 (値: 7.5, 四捨五入した値: 7.5)
- 飽和脂肪酸: 0 / 10 (値: 0.4, 四捨五入した値: 0.4)
- ナトリウム: 0 / 10 (値: 80, 四捨五入した値: 80)
負のポイントが11未満であるため、タンパク質のポイントがカウントされます。
栄養スコア: -1 (1 - 2)
Nutri-Score: A
→ 栄養スコアの詳細
-
脂質 / 少量 (2.2%)
知っておくべきこと- 脂肪、特に飽和脂肪を大量に摂取するとコレステロールが上昇し、心臓病のリスクが高まります。
知識_パネル_おすすめ: 脂肪と飽和脂肪の消費を減らしましょう- 低脂肪および飽和脂肪含有量の製品を選択してください。
-
飽和脂肪 / 少量 (0.4%)
知っておくべきこと- 脂肪、特に飽和脂肪を大量に摂取するとコレステロールが上昇し、心臓病のリスクが高まります。
知識_パネル_おすすめ: 脂肪と飽和脂肪の消費を減らしましょう- 低脂肪および飽和脂肪含有量の製品を選択してください。
-
糖類 / 適度な量 (7.5%)
知っておくべきこと- 砂糖の大量消費は、体重増加や虫歯を引き起こす可能性があります。また、2型糖尿病や心血管疾患のリスクを高めます。
知識_パネル_おすすめ: 砂糖と甘い飲み物の消費を制限する- 甘い飲み物(ソーダ、フルーツ飲料、フルーツジュース、ネクターなど)は、できるだけ制限する必要があります(1日1杯以下)。
- 糖度の低い製品を選び、糖分を加えた製品の消費を減らします。
-
食塩相当量 / 少量 (0.2%)
知っておくべきこと- 塩分(またはナトリウム)を大量に摂取すると血圧が上昇し、心臓病や脳卒中のリスクが高まる可能性があります。
- 高血圧の人の多くは、症状がないことが多いので、それを知りません。
- ほとんどの人は塩分を過剰に消費し(平均して1日あたり9〜12グラム)、推奨される最大摂取量の約2倍です。
知識_パネル_おすすめ: 塩と塩が含まれている食品の消費を制限する- 調理時に使用する塩の量を減らし、テーブルで再び塩をかけないでください。
- 塩味のあるスナックの消費を制限し、塩分が少ない製品を選択してください。
-
栄養成分表
栄養成分表 販売
100グラム/ 100mlで用Compared to: en:Vanilla soy desserts エネルギー 280 kj
(66 kcal)-23% 脂質 2.2 g +23% 飽和脂肪 0.4 g +25% 炭水化物 7.5 g -48% 糖類 7.5 g -28% 食物繊維 0.9 g +47% たんぱく質 3.7 g +21% 食塩相当量 0.2 g +42% ビタミン D 0.75 µg ビタミン B2 0.21 mg ビタミン B12 0.38 µg カルシウム 120 mg -0% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
環境
-
Eco-Score B - Low environmental impact
⚠️ 運送の影響をすべて含めるには、国を選択してください。The Eco-Score is an experimental score that summarizes the environmental impacts of food products.→ The Eco-Score was initially developped for France and it is being extended to other European countries. The Eco-Score formula is subject to change as it is regularly improved to make it more precise and better suited to each country.Life cycle analysis
-
Average impact of products of the same category: A (Score: 96/100)
カテゴリー: Soy dessert, flavoured, refrigerated
カテゴリー: Soy dessert, flavoured, refrigerated
- PEF environmental score: 0.12 (the lower the score, the lower the impact)
- including impact on climate change: 0.86 kg CO2 eq/kg of product
Stage Impact Agriculture
Processing
パッケージング
Transportation
Distribution
Consumption
Bonuses and maluses
-
Missing origins of ingredients information
Malus: -5
⚠️ The origins of the ingredients of this product are not indicated.
If they are indicated on the packaging, you can modify the product sheet and add them.
あなたがこの製品のメーカーなら、私たちに情報を送ることができます 生産者のための無料プラットフォーム.
-
Packaging with a high impact
Malus: -15
Shape Material Recycling instruction Impact Sleeve Heavy aluminium Medium 1 Pot pp-polypropylene 高 container Transparent PET 高 1 container Unknown 高 Unknown Heavy aluminium Medium Unknown Transparent PET 高 ⚠️ The information about the packaging of this product is not sufficiently precise (exact shapes and materials of all components of the packaging).⚠️ For a more precise calculation of the Eco-Score, you can modify the product page and add them.
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Eco-Score for this product
-
この製品への影響: B (Score: 76/100)
製品: Vanilla - Alpro - 500 g
Life cycle analysis score: 96
Sum of bonuses and maluses: -20
Final score: 76/100
-
Carbon footprint
-
Equal to driving 0.4 km in a petrol car
86 g CO² per 100g of product
The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Soy dessert, flavoured, refrigerated (Source: ADEME Agribalyse Database)
Stage Impact Agriculture
Processing
パッケージング
Transportation
Distribution
Consumption
パッケージング
-
Packaging with a high impact
Sleeve (アルミ)
1 x Pot (PP)
container (Transparent PET)
1 x container
Unknown (アルミ)
Unknown (Transparent PET)
Transportation
-
Origins of ingredients
Missing origins of ingredients information
⚠️ The origins of the ingredients of this product are not indicated.
If they are indicated on the packaging, you can modify the product sheet and add them.
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